Fotofinish de Arroz con dulce

Tomé esta foto de nuestro arroz con dulce con la cámara de un celular.

(Gulp!)

El mismo arroz con dulce fotografiado por mi hija con la misma cámara:

Y como en Puerto Rico las fiestas navideñas no culminan hasta pasadas las Octavitas (ocho días después de Fiesta de Reyes, y hasta el 22 de enero, según tradición, con las Fiestas de la Calle San Sebastián);

pego aquí la receta de arroz con dulce boricua, por si alguien quedó con ganas de probarlo.

La crema de coco resulta muy dulce y grasosa, más si le agrega la leche condensada...
Lo he hecho con poca azúcar morena, y sólo leche de coco y evaporada y ha gustado, o eso me han hecho creer. :D
Al que hicimos le agregamos pasas y piña.
Es rico con vino tinto y otras frutas.

Sírvase ración con sensibilidad, ja!

:S